“九月节，露气寒（hán）冷（lěng），将凝结（jié）也（yě）。”如果说“白露”节气（qì）标志（zhì）着炎热向凉爽的过度，暑气尚（shàng）不（bú）曾完全消（xiāo）尽（jìn），早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露（lù）”节气则是天（tiān）气转凉的象征，标志着天气（qì）由凉爽向寒（hán）冷（lěng）过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒（hán）露，遍地冷露（lù）”。

秋冬（dōng）季燥气盛，燥气与肺相关，肺气（qì）易燥（zào），因（yīn）此表（biǎo）现出来的症状以「燥象」为（wéi）主（zhǔ）：干（gàn）咳、口干、眼干。所（suǒ）以，这个季节养生应注（zhù）意（yì）什么呢（ne）？

中医讲究五脏平衡（héng），五行上肺属金，这时候如（rú）果肺偏燥热，金（jīn）容易克木，肝属（shǔ）木（mù），肺热就容易伤肝阴。日（rì）常饮食上要注意少食辛辣，多食用一些平和润肺（fèi）的食物。比如梨、百合（hé）、银耳等。

中医认为（wéi）食品里，生的一般性偏凉，作用是向上升的（de）。而熟的偏温，作用向下降。所以（yǐ）梨生吃（chī），主要起到（dào）生津作用。梨如果（guǒ）熟吃，则作用（yòng）向下，可入肺润燥。特别是对于（yú）胃偏寒的人（rén）来说（shuō），熟吃不伤（shāng）胃。

这（zhè）款下（xià）午茶做（zuò）法（fǎ）很简单，食材（cái）选用什么品种的梨都可以。将梨洗（xǐ）净，切成小块加清水（shuǐ）于锅中煮（zhǔ）沸，水开（kāi）后转至小火再（zài）煮一会，目测（cè）梨肉软烂（làn）即可，可以不（bú）放冰糖。既润肺止咳，又生津解渴，做（zuò）为秋日下午茶再合适不过（guò）了。每日连汤带梨吃一份，整个（gè）冬天（tiān）都可以免（miǎn）受咳嗽侵（qīn）袭，对于慢阻肺、哮喘（chuǎn）等呼吸慢（màn）病患者也很适用。

小tips：煮（zhǔ）梨（lí）汤或蒸梨时，可以（yǐ）不（bú）削皮。中医认为梨皮（pí）和果肉一样入肺、清心，又有（yǒu）降火的功效（xiào）。

深秋时节，寒凉已蔓延开来，早（zǎo）晚温差逐渐拉大（dà），忽冷（lěng）忽热的气候下（xià），要注意添衣调整，切勿感冒。到了秋末霜降，更要（yào）防寒保暖，当冬三月来临时（shí），饮食（shí）需要适当调整，可以食用（yòng）一（yī）些（xiē）温（wēn）热（rè）的食品，如应季补肾的栗子和（hé）温胃的柿子，不吃（chī）辛热刺激性的食物。